长春市第二实验中学是吉林省首批示范性中学，在李国荣校长提出“以人为本、自主发展”的办学理念引领下，学校对校园食品安全和学生健康成长高度重视，通过深入调研、加强管理、注重反馈多措并举，食堂凭借管理标准化、菜品多元化、服务人性化，先后被吉林省教育厅评为示范食堂，被长春市卫生局评为A级食堂和卫生安全标兵单位，成为了家长和学生们交口称赞的校园“明星食堂”。
学校食堂成立于2004年，坐落于校园东侧，建有一食堂和二食堂共两个，占地面积共计7500平方米，设施完善、宽敞整洁，为全校4000多名师生同时就餐提供良好就餐环境。
管理标准化
确保食品安全
为办好师生满意食堂，按照李国荣校长提出“五有”工作模式全力做好学校食堂餐饮服务工作，工作中把“让家长放心、让学生开心”作为发展方向，把“五个最”和“五个化”作为食堂管理和食品管理的努力目标。
学校成立食品卫生安全领导小组，由校长李国荣任组长，副校长为副组长，年级主任、校医等为组员，负责食品安全工作和食堂日常的监督和管理。
为了从源头上保障学生食品安全，学校制定《长春二实验中学食材采购标准》，食堂按照标准实行集中定点采购，固定进货渠道，指定知名安全的食材品牌，明确提出“三个门槛”：肉从华正进，油九三厂家进，米从农场直接采购，实现“农校对接”。
为确保食材的新鲜，学校成立以校纪检委员为组长的大宗食材验收领导小组，与市教育局联网的监控覆盖范围内设立验货区，验收小组每天在验货区坚持“一看二闻三手感”的原则，对食材及相关票据是否齐全、是否在有效期内进行检查和验收，合格后方可使用。
针对食堂的管理，经过二十年的摸索和完善，总结形成食堂的4D管理模式，守住校园食品安全的门户。
●整理到位—整洁明亮的餐厅和后厨
●责任到位—明确职责，落实责任
●执行到位
●培训到位
菜品多元化
确保营养均衡
为满足学生的健康所需，食堂的早中晚提供三餐，有近百种食品可供学生选择，菜品丰富、味道可口、营养均衡。
为拓展餐饮服务功能，迎合学生口味，食堂设有西餐厅，包括牛排、比萨、意面等多种美食，让味蕾上得到满足感，牢牢抓住学生的胃。
为减轻家庭经济负担，让学生“吃最好的饭，花最少的钱”，食堂所有食品价格都是经过领导班子召开专题会议研究审议定价、表决通过，目前我校的饭菜价格在市直属学校中是最低的，让学生和家长得到实实在在的优惠。
服务人性化
彰显育人功能
为积极响应“光盘行动”，培养学生文明就餐习惯，学校对学生加强教育、对过程加强监督。学生取餐有序排队、安静文明就餐；严格落实校长和中层以上领导、家长“两陪餐”制度，做到“五看”：一看餐具消毒，二看饭菜质量，三看员工服务质量，四看学生就餐秩序，五看餐具回收情况，保障了良好的就餐环境。
为进一步提高食堂超市的服务质量，关注师生真实体验，学校成立由校级领导、有家长代表、有教师代表、由学生代表组成的食堂超市餐饮监督委员会，每两周召开一次食堂超市餐饮监督管理委员会会议，征求教师、学生和家长的意见，重视问题反馈、及时落实整改，让家长、教师、学生参与到食堂的管理当中，畅通沟通渠道，建立信任桥梁。
食品安全无小事，师生利益重于山。长春二实验中学始终把师生健康放在首位，不断完善食堂建设，丰富饭菜品种，改善营养结构，提升服务质量，为学生的健康成长保驾护航。
